Network Manager удаляется следующим образом:
1) остановить службу: sudo /etc/init.d/NetworkManager stop
2) выполнить :
sudo apt-get remove network-manager
sudo update-rc.d -f network-manager remove
sudo update-rc.d -f network-manager-dispatcher remove
4) Удалить все, что связано с network-manager-gnome. sudo apt-get remove network-manager-gnome
спасибо добрым людям - DebianBoy и прочим кто не поленился выложить результаты по этой теме.